BEBIDAS IQUEÑAS

PARA UN BUEN ALMUERZO ES NECESARIO CONTAR CON UNA BEBIDA QUE SEA DE DISFRUTE PARA CUALQUIER MOMENTO, TE PRESENTAREMOS LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS QUE SE TIENE EN ICA. ESTAS BEBIDAS ACOMPAÑAN PERFECTAMENTE EN UNA OCASION ESPECIAL. 

QUEDATE QUE TE MOSTRAREMOS TODO LO QUE NECESITAS SABER DE ESTAS BEBIDAS.

CACHINA

Está preparada a base de uvas con una corta fermentación, es lo que se podría llamar «vino joven» y dulce. Es una bebida muy consumida en festividades como la vendimia de Ica.

VINO

Es la fermentación del jugo de uva que es reposado por cierto tiempo.

PISCO 

El Pisco se procesa en falcas o alambiques, las falcas se tapan con barro durante unas 7 horas mientras el líquido rompe a hervir, en cambio el alambique se cierra con cemento y el vapor de alcohol viaja por un tubo cuello de cisne.

PISCO SOUR 

Se licua el jarabe de goma, zumo de limón, pisco y clara de huevos con hielo.